Domaine de La Garenne – Noderdistri

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Domaine de La Garenne, Bandol :
L’histoire du Domaine de la Garenne est celle d’un savoir-faire, d’une grande passion et d’un travail régulier, transmis de génération en génération depuis plus de deux siècles.

Autrefois terrain de chasse au lapin, cette Garenne enclose de murs, – dont une partie subsiste encore – porte la signature du domaine.

Le comte Jean de Balincourt hérita de cette propriété en 1962. Il a consacré sa vie à la développer, l’agrandir pour qu’elle atteigne sa superficie actuelle de 25 hectares. Il transmis toute son expertise à sa fille Béatrix qui en 2000 a repris l’exploitation.

Depuis un nouveau dynamisme souffle sur le domaine. Energique et passionnée, Béatrix a su
le moderniser, notamment avec des installations de qualité, tout en conservant un savoir-
faire unique ; parvenant ainsi à élever ses Bandol au rang de vin gastronomique.

AOC BANDOL – Rosé Tradition
25% Mourvèdre, 30% Grenache,
45% Cinsault

Robe saumonée à tendance claire. Nez fin et subtil aux notes fruitées d’agrume. C’est un vin distingué et d’une grande finesse en bouche.

AOC BANDOL – Blanc Tradition
50% Clairette, 47% Ugni blanc,
3% Semillon

C’est un vin sec et fruité. Bien équilibré entre des saveurs de soleil et une bonne fraîcheur acidulée.

AOC BANDOL – Rouge Tradition
Médaille d’Or Paris 2023
75% Mourvèdre, 10% Grenache,
12% Cinsault, 3% Carignan

Belle robe grenat très soutenu, accents violacés. Très agréable nez Sudiste mêlant la garrigue à l’olive, pointe de tabac, poivre et cannelle. Harmonieuse bouche, un peu cacaotée où tout est en place. Une chair juteuse et opulente nous livre des notes de gelée de cassis, de mûre, de thym et de réglisse. Il se resserre en note finale sur de jolis tanins mûrs.

BANDOL – Rosé Cuvée M 2023
Médaille d’Or Paris 2024
60% Mourvèdre, 30% Cinsault,
10% Grenache

Robe rose orangé clair. Au nez, très fruité aux agrumes de pamplemousse, petits fruits rouges, subtiles épices. Un vin généreux, expressif : on se prélasse avec plaisir dans les profondeurs épicées et minérales. Bonne longueur en bouche avec une note finale de fruits exotiques.

VIN DE PAYS MONT CAUME – Rosé
50% Cinsault, 30% Grenache,
10% Syhra, 10% Mourvèdre

Robe rosée clair, C’est un vin fruité qui dégage beaucoup de fraîcheur.

VIN DE PAYS MONT CAUME – Rouge
50% Syhra, 25% Grenache,
15% Mourvèdre, 5% Cinsault

C’est un vin fruité qui a une bonne teneur en bouche.

VIN DE PAYS MONT CAUME – Blanc
50% Cinsault, 30% Grenache,
10% Syhra, 10% Mourvèdre

Robe rosée clair, C’est un vin fruité qui dégage beaucoup de fraîcheur.

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